여주 쌀 솥밥과 함께먹는 국밥 맛집, 능서 돼지국밥

 
 
여행지 정보
주소 : 경기 여주시 흥천면 흥천로 1
시간 : 10시 반~20시 반(토요일 정기휴무) / 브레이크 타임 15시~17시
가격 : 돼지국밥 11,000원

방문날짜 : 2024. 5. 25.(토)
 

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여주 쌀이 유명하다 보니 맛집을 검색했을 때 한정식 밥집이 많이 나오더라구요. 혼자 먹기엔 부담스러웠는데 국밥 맛집이 뜨길래 '능서 돼지국밥'이라는 식당에 왔습니다.

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여느 국밥집처럼 투박하고 정겨운 분위기입니다.

국밥집의 핵심! 김치는 배추와 무, 두 가지네요. 매콤하니 국밥과 잘 어울리는 맛입니다. 개인적으로 무김치를 더 좋아해서 이렇게 먹을 만큼만 덜어먹는 방식이 좋더라구요.

바글바글 끓는 뽀얀 국물과 부추향이 입맛을 돋우네요.

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들깨가루, 소금, 새우젓, 고추기름, 양념장, 후추

오늘은 얼큰한 국밥이 먹고 싶어서 양념장과 고추기름을 넣었어요. 국밥의 매력이 바로 이것 아닐까요? 취향에 따라 기분에 따라 원하는 맛으로 변신! wow 😀

사실 국밥은 맛집이라고 불리우는 식당은 거의 상향평준화되어서 맛이 어느 정도 비슷한데요, 능서 돼지국밥의 히트는 바로 🌟솥밥🌟입니다. 윤기 좔좔 흐르는 여주 쌀밥을 덜어두고 따뜻한 메밀차를 부어 숭늉을 만들어줍니다.

 

국밥 먹고 마무리로 숭늉에 김치를 곁들여먹으면.. 한 끼 잘 먹었다는 생각이 든답니다. 뜨끈한 국물 든든하게 먹고 숭늉으로 깔끔 마무리!

여주에 온다면 다시 들르고 싶을 만큼 완벽한 식사였네요. 마음이 허하다면 여주 능서돼지국밥 한 그릇 추천드려요-☺️